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dimanche 23 mai 2010

Tarte à la cougette sans pâte

4 personnes : 3PP, 2 flexip.

2 portion(s) Courgette
1/2 cc Muscade
20 g Semoule fine (non cuite)
2 petit Œuf de poule entier
100 g Crème fraîche allégée 3%
30 g Parmesan râpé
1 pincée(s) Sel
1 cc Poivre


Couper les courgettes en rondelles, les cuire sur la feuille.
Mélanger le reste des ingrédients et les courgettes délicatement.
Verser dans une forme et cuir à 180°, 20 à 25'.
recette de rouxfrançoise sur le forum

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