3 personnes, 2.5 pp ou flexip. avec philadelphia et Canderel
? avec le chèvre à tartiner
150 g de chèvre à tartiner Soignon ou 180 g de fromage frais Philadelphia light
250 g de fraises
1,5 dl de lait écrémé
10 feuilles de menthe
5 g de Canderel en poudre
Mélanger le chèvre à tartiner avec le lait et le sucre.
Fouetter pendant 1 à 2 minutes.
Mettre au frais.
Laver, équeuter les fraises, les couper en 4.
Couper en fines lanières les feuilles de menthe.
Incorporer les fraises au mélange ci-dessus.
Ajouter la menthe et mettre au frais pendant 1 heure.
Déco: verser dans une coupe, déposer des fraises sur le devant, un pu de coulis et de la menthe.
recette trouvée sur le site Idées de chèvre et revisitée façon ww.
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