4 personnes, 8 pp, 7 flexip.
4 feuilles de pâte philo
200 g de reblochon
100 ml de crème 3 %
2 cc d'huile
graines de cumin
poivre du moulin
Préchauffer le four à 200°.
Mettre le reblochon 10' au congélateur.
Poser les feuilles philo huilée au pinceau, dans une forme à tarte.
Badigeonner le fond de crème, le poivrer un peu.
Découper le reblochon en très fines tranches, les poser sur le fond en veillant à bien le recouvrir.
Éparpiller les graines de cumin.
Enfourner pour 20'.
Servir accompagner de mesclun assaisonner d'une vinaigrette moutardée(à comptabiliser).
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