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vendredi 5 novembre 2010

Apérendives

8 personnes, 4 pp, 4 flexip.

4 belles endives de pleine terre
100 g de fromage blanc 0 %, 40 g Roquefort, 15 g de noix concassées en déco
120 g chèvre frais, 6 olives noires hachées, poivre,1 cc d'huile d'olive, 1/2 tomates cerise en déco
120 g de féta light, ciboulette, tomates séchées maison sans huile en déco
120 g de ricotta, 2 tranches de jambon cru ww émincé, 4 figues sèches, poivre, 20 g de miel liquide en déco

Mélanger chaque préparation.
Nettoyer les endives, enlever les cônes et les effeuiller afin d'obtenir 32 belles feuilles.
Partager chaque appareil dans 8 feuilles.

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