6 personnes, 2 pp ou flexip.
1,5 kg de courgettes
200 g de fines de bacon 3 %
90 g d'emmental râpé light
1 pincée d'herbes de Provence
sel et poivre
Préparation: 30'
Cuisson: 30'
Râper les courgettes crues.
Faire revenir légèrement les fines de bacon.
Ajouter les courgettes et les herbes de Provence puis laisser cuire jusqu'à évaporation de l'eau des courgettes.
Au moment de servir, ajouter l'emmental.
Se mange bien chaud en accompagnement d'une viande grillée par exemple.(à comptabiliser)
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