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samedi 5 février 2011

Cigarettes russes

20 biscuits, 1 pp, 0.75 flexip.

100 g de beurre 41 %
5 cs de Canderel 
3 blancs d'oeufs
75 g de farine
1 pincée de sel

Préparation: 10'
Cuisson: 20'

Préchauffer le four à 200°.
Mélanger le Canderel, la farine, le sel, le beurre fondu et les blancs d'oeufs.
Sur les 2 plaques du four recouverte de papier sulfurisé ou d'une feuille de cuisson, étaler 10 disques de pâtes bien espacés.
Enfourner 1 plaque 10', les retirer du four, enfourner la 2ème plaque pour 10'.

Servir seul ou avec le milkshake au chocolat chaud.(recette sur le blog)
Dès la sortie du four, roules les disques 2 par 2 autour d'un manche de cuillère en bois.




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