1 pp ou flexip. par aumônières
9 tranches de jambon cru ww
30 g de ricotta
5 tomates séchées
4 fonds d'artichauts
5 olives noires
9 brins de ciboulette
Couper les tomates, les artichauts et les olives en petits dés.
Mélanger avec la ricotta, saler et poivrer.
Déposer 1 cc de ce mélange au centre des tranches de jambon, former une aumônières et fermer avec un brin de ciboulette.
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