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dimanche 8 août 2010

Semoule au lait végétal

4 personnes, 5 pp, 4 flexip.

150 g de semoule fine
1 L de lait végétal
4 sticks Canderel vanille

Dans une casserole à fond épais, faire chauffer le lait de soja ou autre jusqu’à frémissement.
Verser ensuite la semoule en pluie et laisser cuire 10 à 12' sans cesser de remuer. Ôter la casserole du feu, ajouter le Canderel vanillé et verser dans des petits pots.
Déguster tiède ou froid.

J'ai utilisé du lait de soja light, mais vous pouvez utiliser d'autres laits végétaux, par exemple du lait d'amande, mais il faut vérifier les pp.

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