4 personnes, 5 pp ou flexip.
28 olives noires
1 gousse d'ail hachée très finement
2 cs d'huile d'olive
1 jus de citron
1/2 cc de poivre
2 cs de câpres
Mixer les olives.
Ajouter l'ail, les câpres, le poivre et le jus de citron.
Emulsionner avec l'huile d'olive.
Servir avec une salade de pâtes.
De toute les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la gourmandise. Guy de Maupassant. Mieux vaut se préparer des petits plats légers et savoureux pour mettre ses papilles en éveil et profiter le moment venu des mets succulents qui nous attendent sans crier famine. Recettes ww et autres
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