26 pp, 14.5 flexip.
250g de farine de pois chiches
1 litre d'eau
2 cc d'huile d'olive
Sel et poivre selon goût
Mélanger la farine de pois chiche et l'eau dans un bol, saler et poivrer. Laisser reposer.
Préchauffer le four à 175°C. Prendre un plat 15x23 cm. Huiler le fond. Chauffer le plat au four.
Battre le mélange et le verser immédiatement dans le plat.
Mettre au four pendant environ 1 heure.
"Ce plat est le symbole de la communauté de Gibraltar".
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