lundi 30 avril 2012

Mousse de saumon

11.5 pp la recette

200 g de saumon fumé
100 g de fromage ail et fines herbes light (Boursin)
1 pointe de raifort
poivre du moulin

Mixer le saumon et le fromage, ajouter le raifort et poivrer légèrement.
Servir en verrine ou dresser à la poche à douille cannelée sur des rondelles de concombre de 3 mm.

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