Gratin de pommes de terre

2 personnes, 4.5 pp, 3 flexip.

300 g de pommes de terre
100 g de fromage blanc à 0%
1 cs de lait écrémé
cerfeuil haché
ciboulette hachée
30 g de gruyère light
1 tomate en rondelles
sel et poivre


Cuire les pommes de terre à l'eau salée, les égoutter,les passer au presse-purée.
Les mélanger au fromage blanc, au lait, aux herbes , 15 g de gruyère, sel et poivre.
Mettre dans un plat, poser les tomates dessus, saupoudrer de 15 g de gruyère.
Passer sous la grill du four.