Aioli légère

2 personnes,1.5 pp ou flexip.

100 g de fromage blanc
2 gousses d'ail
sel
herbes hachées(ciboulette,basilic, persil)
2cc d'huile d'olive

Ecraser 2 gousses d'ail ,au mortier si possible,avec le sel,ajouter le fromage blanc,les herbes, monter à l'huile d'olive.