Graines de courges séchées

graines de courges
 2 cc d'huile d'olive
sel

Débarrasser les graines de courges des filaments de la chair.
Les nettoyer à l'eau et enlever au mieux la partie visqueuse des graines en frottant les graines entre vos doigts, sous l'eau.
Les déposer dans une passoire et les rincer.
Les laisser égoutter.
Dans un plat à gratin ou sur une plaque de cuisson enduite de sel, répartir les graines de courges, les enduire d'huile d'olive au spray.
Saler et enfourner 20 à 30' à 180°C.
Éteindre le feu et laisser sécher le temps que le four devienne froid!

Profiter de la cuisson d'un autre plat!

Les aromatiser d'une épice au choix.

Servir à l'apéritif, ou en garnir les salades.