4 personnes, 2 pp, 1.5 flexip.
3 tranches de pain de seigle, écroûtées x 25
70 g de fromage de chèvre allégé
1 oignon fane(la partie blanche) haché*
1 cs de ciboulette hachée
poivre
poivre du moulin
12 petits brins de ciboulette ou 1 radis en rondelles
* ou une petite échalote
Préparation: 10'
Couper le pain en 4 carrés.
Mélanger, le fromage, l'oignon, la ciboulette et le poivre.
En garnir les toasts, décorer d'un brin de ciboulette ou d'une rondelle de radis et d'un peu de poivre du moulin.
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