4 personnes, 1.5 pp 1 flexip.+**
200 g de fromage blanc 0 %
4 cc d'édulcorant
2 cs de crème 5 %
60 g de cacao non sucré
2 blancs d'oeufs
4 framboises
Mélanger le fromage blanc et le cacao, incorporer l'édulcorant.
Fouetter la crème très froide pour la monter en "chantilly".
Mélanger les deux préparations.
Monter les blancs d'oeufs en neige très ferme, les ajouter délicatement à l'appareil à soufflé.
Partager dans 4 ramequins et réserver 2 heures au congélateur.
Garnir d'une framboise.
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