4 personnes, 2 pp ou flexip.
1 poivron
2 branches de céleri (le coeur)
10 cl de lait écrémé
200 g de chèvre frais allégé
Peler le poivron, en réserver un petit morceau pour la décoration.
Couper le poivron et le céleri en petits dés.
Porter le lait à ébullition, le mélanger au chèvre, et ajouter les légumes.
Verser dans 4 verrines et réserver 1 h 30 au réfrigérateur.
Décorer de poivron réservé.
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