1 cc, 1 pp ou flexip.
Parfaite pour un gigot d'agneau.
10 cl d'huile
1 cs de thym émietté
1 cs de romarin
1 cs de basilic ciselé
1 cs de persil plat ciselé
1 cs d'estragon ciselé
1 pincée de cannelle
3 gousses d'ail hachées
sel et poivre
Hacher les herbes.
Émulsionner ensemble les ingrédients.
Laisser macérer une heure minimum.
Cette marinade est parfaite pour assaisonner un gigot d'agneau ou pour faire mariner des côtelettes d'agneau pour un barbecue.
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