4 personnes, 6.5 pp, 4.5 flexip.
Ce plat convient pour une journée sans compter.
400 g de pois chiches au naturel
400 g de thon au naturel
1 boîte de tomates cerises pelées (chez Carrefour)
4 fond d'artichauts
1 oignon haché
1 gousse d'ail haché très finement
2 cc d'huile d'olive
thym
laurier
sel et poivre
1/2 cc de curry
1/4 de cc de cannelle
1/4 de cc de cumin
ciboulette ou persil plat ou coriandre
J'ai utilisé des pois chiches que j'ai fait trempé et cuire, puis congeler, une boîte de conserve fera tout aussi bien l'affaire, mais si vous avez le temps faites les cuire vous même et congeler en sachets.
Faire dégeler les artichauts, les couper en morceaux.
Faire chauffer une sauteuse avec l'huile, l'ail et l'oignon, laisser revenir 3'.
Incorporer le reste des ingrédients (sauf le thon) et 1/3 de boîte de conserve des tomates d'eau.
Laisser mijoter 20'.
Ajouter le thon égoutter et grossièrement émiétté.
Servir avec de la ciboulette, du persil plat ou de la coriandre, selon la disponibilité.
De toute les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la gourmandise. Guy de Maupassant. Mieux vaut se préparer des petits plats légers et savoureux pour mettre ses papilles en éveil et profiter le moment venu des mets succulents qui nous attendent sans crier famine. Recettes ww et autres
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samedi 14 janvier 2012
Poêlée de pois chiches, artichauts et thon ww
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merci pour la recette
RépondreSupprimerje la teste demain soir...même si je ne suis pas
fan des pois chiche....:)
sigecc