4 personnes, 1 pp ou flexip.
200 g de fromage blanc 0 %
20 g de chocolat noir sans sucre ajouté
4 blancs d'oeufs
2 cs d'édulcorant en poudre
4 cs de café soluble
4 cs d'eau
Préparation: 15'
Faire fondre le chocolat, l'allonger avec l'eau et y délayer le café.
Battre le fromage blanc avec l'édulcorant et le café/chocolat dilué dans l'eau.
Monter les blancs d'oeufs en neige très ferme.
Les incorporer délicatement à la préparation.
Réserver 3 heures au réfrigérateur.
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