5 personnes,8 pp, 6 flexip.
1 pâte brisée (recette à 27 pp sur le blog)
2 courgettes
1 oeuf
25 cl de lait écrémé
20 cl de crème fraîche 3%
1 bûche de chèvre allégée 150 g
sel et poivre
muscade
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger l'oeuf, la crème fraîche, le lait, le sel, le poivre et la muscade.
Etaler la pâte sur le plat à tarte.
Disposer les courgettes préalablement coupées en rondelles.
Verser l'appareil oeufs/crème.
Couper la bûche de chèvre en rondelles (ou demies rondelles) et les disposer sur la tarte.
Faire cuire environ 40' au four.
Remplacer la pâte brisée par 6 feuilles de brick pour alléger la recette, compter alors 6 personnes, 3 pp ou flexip.
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