Et si on pic-niquer?

Par ces belles journées ensoleillées pourquoi ne pas organiser un pic-nic?

La veille, préparer le panier à vaisselle,nappe, assiettes, fourchettes, cuillères, gobelets, serviettes, sachets pour embarquer les déchets, on ne laisse rien traîner, la terre est comme nous elle trie ce qu'elle mange et digère, elle est un peu ww, les crasses elle s'en passe!
Au frigo, préparer, les aliments à emporter, les boissons.
Au congélateur, bouteille d'eau, blocs givrés(un dans le fond et un au dessus de la glacière).
Ne pas préparer les sandwiches à la maison, mais sur place, le pain ne devant pas être réfrigérer, c'est un gain de place dans la glacière.

Pour les salades ,il y a déjà un grand choix sur le blog.
Je me contenterai donc de poster des idées sandwiches, d'autres recettes également sur le blog(libéllé pain ou tartine).

Tartine tomates: la veille:
monder 24 tomates et les coupés en dés, les assaisonner de sel et de
poivre, ajouter de l'huile d'olive et les réserver au frigo.
le jour: couper de grosses tranches de pain rustique fariné, les
frotter avec les gousses d'ail.
sur place: partager les tomates sur le pain et garnir de basilic.

Tartine italienne: prendre des pains ciabatta
les beurrer avec 5 g de beurre à 41 % ou verser 1/2 cc d'huile
d'olive par pain, y disposer de fines rondelles de mozzarella
(existe en fines tranches), y ajouter deux tranches de jambon cru
ww , garnir de tomates cerises, de câpres ou d'origan.

Tartine thon-tomates: pain pita
la veille: mélanger le thon au naturel, des câpres hachées, de
l'aneth ciselé, de l'huile d'olive et du jus de citron, saler et
poivrer,
sur place, ouvrir les pains, y disposer 2 fines rondelles de
tomates, partager le thon.

Tartine thon-poireaux: pain aux céréales
Deux jours avant: laver et émincer très finement 2 blancs de
poireaux, le mettre confire dans du vinaigre de citron,fermer et
réserver deux jours au frigo.
La veille: égoutter les poireaux(garder le vinaigre pour
assaisonner une salade), y mélanger du thon au naturel, de la mayo
light, des baies roses, saler et poivrer.

Tartine jambon-poireaux: pain de seigle
la veille:idem que la recette précédente, mais on retire les baies
roses et on remplace le thon par des petites lamelles de jambon
dégraissé.

Tartine jambon-asperges: petites faluches
la veille:cuire 2 oeufs durs
sur place: les beurrer avec du beurre 41 %, y disposer une tranche
de jambon dégraissé,des asperges en bocal et un demi-oeuf durs en
rondelles.

Tartine aux petits légumes cuits: pain au pavot
la veille: dans deux cc d'huile d'olive ,faire rissoler des
légumes en rondelles,aubergines,courgettes, rondelles d'oignons,
des poivrons avec de l'ail, épicer et incorporer des herbes de
Provence.
sur place, ouvrir les pains et y verser 1/2 cc d'huile d'olive,
les garnir de légumes.

Pain à l'omelette: tortilla et omelette préparée la veille,
sur place, garnir de salade et d'omelette et rouler.

ou encore

Jambon + mozzarella râpée + oignon de printemps + coriandre.
Poulet émincé + chèvre frais + poivron à l’huile + pesto.
Lardons + aubergine + pulpe de tomate + basilic.
Jambon de Parme + reblochon + noisettes.
Bœuf cru + oignon rouge + cumin + cannelle + persil plat...