6 personnes, 5 pp ou flexip.
400 g de prunes bleues,dénoyautées
110 g de pruneaux, dénoyautés, en quartiers
1 cs d'édulcorant en poudre
1 cc de cardamome en poudre
Crumble:
50 g d'édulcorant en poudre
50 g d'amandes effilées, hachées
50 g d'amandes moulues
25 g de beurre 41 %, fondu
Préchauffer le four sur 200°.
Répartir les prunes et les pruneaux dans 6 plats individuels.
Mélanger l'édulcorant et la cardamome, parsemer sur les pruneaux.
Bien mélanger dans un récipient l'édulcorant et les
amandes. Ajouter le beurre fondu, mélanger avec une fourchette jusqu'à ce que la masse devienne uniformément grumeleuse, répartir sur les pruneaux.
Enfourner pour 15'.Retirer, servir tiède.
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