2 personnes, 5 pp, 4.5 flexip.
4 tomates rondes
4 oeufs
50 ml de crème fraîche 3 %
herbes fraîches
Fleur de sel
poivre
Ouvrir la tomate en coupant le chapeau.
L’évider.
Saler et poivrer l’intérieur.
Casser un oeuf dans un petit récipient et le vider dedans.
Ajouter une pointe de crème fraîche et enfourner 180°C pendant 25'.
Ajouter quelques herbes au moment du service.
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