2 personnes, 4 pp, 3 flexip.
2 blancs de poulet x 110 g
2 poireaux
1/2 yaourt nature 0 %
5 feuilles de menthe,
Marinade:
1 yaourt 0 %
2,5 cs d'épices tandoori
ail haché
poivre
Attention: 1 heure de repos
Couper les poireaux en tronçons, les blanchir 2 à 3' dans de l'eau bouillante salée.
Préparer la marinade, y ajouter le poulet en cubes, réserver 1 h au frigo.
Monter les brochettes, en alternant poulet et tronçons de poireau, cuire sur le grill 2', retourner et poursuivre la cuisson.
Hacher la menthe, la mélanger au 1/2 yaourt, rectifier l'assaisonnement.
Servir.
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