30 boules, 2 pp ou flexip.
2 paquets de petits beurres(40)
15 g d'édulcorant
15 g de noix de coco
250 ml de lait écrémé
50 g de beurre 41 %
50 g de noix de coco
Émietter les petits beurres et les mélanger avec le sucre et 1 cuillère de noix de coco.
Faire chauffer 1 verre de lait et y ajouter le beurre.
Incorporer au premier mélange puis bien remuer.
Faire des boulettes roulées dans de la noix de coco.
Les faire refroidir au réfrigérateur.
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