Charlotte aux fraises express

2 personnes, 2 pp, 1.75 flexip.

1 feuille de gélatine
4 biscuits à la cuillère
250 g de fraises
3 petits suisses 0%
6 cc d'édulcorant

Faire ramollir la gélatine dans se l'eau froide.
Couper les biscuits en 3.
Laver les fraises, les équeuter, en couper 4 en rondelles et les mettre dans ls fonds de ramequins.
Tapisser deux ramequins de pepier sulfurisé, en recouvrir les bords de biscuits.
Mixer les petits suisses avec 6 fraises, l'édulcorant, dissoudre la gélatine dasn 2 cs d'eau chaude et l'incorporer à la mousse.Répartir dans les deux ramequins, recouvrir de film alimentaire, réserver au frais 1 heure.
Mixer les fraises restantes en coulis et servir avec les charllotes.