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samedi 9 octobre 2010

Vinaigrette moutarde et framboises

4 personnes, 2 pp, 1.5 flexip.+*

1 tasse de framboises fraîches ou dégelées
2 cs de vinaigre de vin blanc
1/4 jus de citron
5 cc d'huile d'olive
2 cs de moutarde au miel

Placer les framboises dans le bol d'un mixeur, mixer et passer au chinois de manière à ôter les pépins.
Remettre dans le bol du mixeur, le jus obtenu, ajouter le reste des ingrédients, mixer.

Servir avec une salade de scampis grillés(à comptabiliser).

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