2 personnes, 1 pp ou flexip.
4 carottes
2 oranges
2 pincées de cumin
2 pincées de cannelle
2 cc d'huile d'argan ou d'olive
1 cs de jus de citron
sel
Eplucher et râper les carottes.
Les mélanger à l'huile et au jus de citron, saler peu, réserver au frais.
Peler les oranges à vif, les couper en rondelles, les incorporer aux carottes, saupoudrer d'épices.
Réserver au frais.
Servir très frais.
De toute les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la gourmandise. Guy de Maupassant. Mieux vaut se préparer des petits plats légers et savoureux pour mettre ses papilles en éveil et profiter le moment venu des mets succulents qui nous attendent sans crier famine. Recettes ww et autres
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