1 pain, 45 pp, 30 flexip.
270 ml d'eau
3 cs de moutarde à l'ancienne
450 g de farine blanche (T55)
12 g de sel
1,5 cc de basilic
6 g de levure sèche
Ajouter la moutarde à l'eau puis les autres ingrédients dans la cuve en suivant les instructions du fabricant. Programmer la machine à pain sur "Pain normal". Ajouter les différentes herbes en fin de pétrissage lorsque la sonnerie retentit.
A la fin de la cuisson, démouler et laisser refroidir 1 à 2 heures sur une grille
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