1 pain, 60 pp, 45 flexip.
200 ml d'eau
60 g de fromage blanc 0 %
450 g de farine blanche (T55)
1 cc de sel
15 g de flocons d'avoine
1 cs d'huile
20 olives noires
8 g de levure sèche
Dénoyauter et hacher les olives.
Verser les ingrédients dans la cuve en suivant les instructions du fabricant.
Programmer la machine à pain sur "Pain normal".
Ajouter les olives en fin de pétrissage à la sonnerie pour qu'elles restent le plus fermes possible.
A la fin de la cuisson, démouler et laisser refroidir 1 à 2 heures sur une grille.
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