8 pp ou flexip + huile
1 chèvre frais 120 g
1 feuille de laurier
1 brin de romarin frais
6 grains de poivre noir
2 brins de thym frais
1 piment rouge séché
huile d'olive à hauteur
Déposer le chèvre dans un bocal stérilisé, ajouter les herbes les épices et recouvrir d'huile.
Fermer le bocal.
Laisser mariner 1 semaine au réfrigérateur.
Utiliser l'huile restante pour assaisonner des salades, omelettes, pizza, pâtes.
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