2 personnes, 4 pp, 2 flexip.
2 escalopes de dinde x 100 g
1 fenouil
6 carottes
2 oignons
1/2 cc de cumin
1/2 bouillon de légumes dégraissé
2 cc d'huile d'olive
sel et poivre
Éplucher les légumes.
Les découper en fines lamelles.
Faire chauffer l'huile dans une cocotte, y ajouter les légumes, laisser cuire à découvert 5' en remuant.
Ajouter le cumin, le bouillon de légumes et 1/2 verre d'eau, laisser cuire 15 à 20', les carottes doivent être tendres.
Servir avec une escalope de dinde cuite sur la feuille.
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