De toute les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la gourmandise. Guy de Maupassant. Mieux vaut se préparer des petits plats légers et savoureux pour mettre ses papilles en éveil et profiter le moment venu des mets succulents qui nous attendent sans crier famine. Recettes ww et autres
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lundi 11 octobre 2010
Crème au basilic
1 personne, 2 pp ou flexip.
3 cs de basilic frais
60 g de fromage frais Philadelphia ou St-Moret light
1 gousse d'ail.
sel et poivre
1 cc de jus de citron
Mixer le basilic avec le fromage, saler et poivrer, incorporer le jus de citron.
Cette crème peut servir en trempette pour des crudités à l'apéro ou pour servir de bases de garniture pour un sandwich.
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