6 personnes, 3 pp ou flexip.
3 poivrons rouges
420 g de fromage frais light Philadelphia ou St-Moret
120 g de féta light
poivre du moulin
aneth
Préchauffer le grill du four.
Couper les poivrons en dés et les épépiner, les placer sur la plaque du four recouverte d'aluminium, faire griller les poivrons 10', la peau doit-être noire. Les mettre dans un sac plastique et le fermer 10', les peler et es couper ne lanières.
Couper la féta en cubes.
Mettre tous les ingrédients, sauf l'aneth, dans le bol du mixeur, mixer pour obtenir une consistance lisse.
Ajouter l'aneth hachée.
Cette sauce peut servir en trempette pour crudités ou en garniture de base d'un sandwich.
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