4 personnes, 6 pp ou flexip.
6 feuilles philo
300 g d'aubergine grillées avec 2cc d'huile d'olives
1 crottin de Chavignol 90 g
45 g de pesto rosso
2 cc de romarin séché
1 cc d'huile d'olive
sel et poivre
Préchauffer le four à 210°.
Griller les tranches d'aubergines 5' dans de l'huile.
Foncer les feuilles philo dans la forme, garnir de pesto rosso, d'aubergines, de chèvre en dés, de romarin, saler, poivrer et verser un filet d'huile d'olive. Enfourner 10 à 15'.
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