15 personnes, 3pp ou flexip.
150 g de chèvre frais
30 feuilles de riz
30 feuilles de menthe
salade
gingembre rapé
25 g de pignons de pin
sel et poivre
Malaxer le fromage avec le gingembre et les pignons de pin, saler et poiver.
Humidifier les feuilles de riz, y déposer 1 feuille de salade, 1 feuille de menthe, y étaler le fromage, rouler la feuille de riz.
Continuer avec les autres feuilles de riz.
Réserver une heure au frais avant de servir.
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