2 personnes, 2 pp ou flexip.
1 kg d'épinards frais
20 g de beurre
2 cc d'huile d'olive
1/2 jus de citron
muscade
sel et poivre
Nettoyer les épinards soigneusement, les égoutter.
Chauffer l'huile et le beurre, y faire tomber les épinards, assaisonner de sel, poivre et muscade et arroser de citron.
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