De toute les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la gourmandise. Guy de Maupassant.
Mieux vaut se préparer des petits plats légers et savoureux pour mettre ses papilles en éveil et profiter le moment venu des mets succulents qui nous attendent sans crier famine.
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mercredi 9 juin 2010
Pana Gratata
Dans une poêle, faire sauter des amandes mondées grossièrement coupées, 1 poignée de thym, de la mie de pain en dés, un peu d'huile d'olive, déposer sur du papier absorbant, dresser sur le risotto à l'ail et au thym de Jamie Oliver
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