Choisir plutôt de la viande telle que la dinde, des mignonettes de porc, des saucisses de poulet, du steak...
On oublie souvent le poisson! Ne pas hésiter à le prévoir dans votre menu, c'est très facile à griller...
Servir du poisson ou de la viande en papillote pour ne pas utiliser d'huile ou de graisse.
Ajouter des légumes et des épices comme ça vous proposez un mini-menu sain!
La salade fraîche ne peut évidemment pas faire défaut lors du barbecue. Et laisser les sauces et les vinaigrettes de côté.
Opter pour une vinaigrette light sur base de yoghurt maigre ou de fromage blanc. Le tout est de bien doser et d'y ajouter un maximum d'épices fraîches.
Servir les sauces séparemment comme ça chacun peut choisir les proportions qu'ils désirent.
Choisir plutôt du pain aux céréales et cuire les pommes de terre sur le feu dans de l'aluminium, c'est une alternative beaucoup plus light.
A côté de la viande, faire griller des légumes en tranches: courgettes, champignons, aubergines...
Utiliser une poêle(Ikéa) ou une plaque à trous pour cuire les légumes grillés.
Et pour terminer ce bon repas, opter plutôt pour du sorbet ou une salade de fruits. C'est meilleur pour la ligne et pour la santé!
Bon appétit!
De toute les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la gourmandise. Guy de Maupassant. Mieux vaut se préparer des petits plats légers et savoureux pour mettre ses papilles en éveil et profiter le moment venu des mets succulents qui nous attendent sans crier famine. Recettes ww et autres
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