4 personnes, 10 pp, 8 flexip.
300g de conchiglioni (les grosses pâtes creuses en formes de coude)
150g de tomates séchées hachées
210g de feta light ou de chèvre sec light émiettés
basilic frais
3 cc d'huile d’olive
poivre du moulin.
Faire cuire les pâtes. Les égoutter, les rafraîchir à l’eau froide puis les arroser d’un filet d’huile d’olive. Dans un plat, mélanger les tomates hachées, la feta (ou le chèvre) et le basilic ciselé. Poivrer et mélanger. Farcir les conchiglioni de préparation à la tomate et verser un dernier filet d’huile d’olive sur le tout. Servir frais avec de la ciabatta grillée, frottée d’ail et arrosée d’huile d’olive.
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