2 personnes, 7 pp, 8 flexip.
1 petit avocat 120 g
1/2 poivron rouge
2 jeunes oignons
2 tomates
4 gouttes de jus de citron
2 grandes tortillas
4 cs de crème 8 %
1/2 salade iceberg émincée
sel et poivre
Préparation: 10'
Éplucher et dénoyauter l'avocat, couper le chair en dés.
Laver et épépiner le poivron et les tomates.
Émincer les jeunes oignons.
Mélanger tous les ingrédients, les asperger de citron, saler et poivrer.
Déposer chaque tortilla sur une assiette et la badigeonner de crème.
Y répartir la salade et garnir des légumes.
Rentrer les bords pour éviter les fuites.
Enrouler les tortillas sur elle même en serrant bien.
Les couper en deux.
Parfait à emporter ou à préparer sur le pouce.
Recette ww.be.
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