Crumble de poires, chocolat et spéculoos

6 personnes, 3 pp ou flexip.

6 poires
1 citron
12 spéculoos sans sucre ajouté
60 g de chocolat noir sans sucre ajouté
6 verrines ou petits bocaux avec un fermoir à clips type terrine à pâté

Laver, peler les poires,retirer les coeurs et les pépins, les couper en petits morceaux,les citronner.
Les saisir à la poêle sur la feuille de cuisson, 2' de chaque côté.
Faire fondre le chocolat au micro-ondes à 400 watt, 30'' par 30'' avec 2 cs d'eau.
Verser la sauce dans les verrines, y partager les poires, émietter les spéculoos par dessus.
Servir aussitôt.