Bananes au four au chocolat

4 personnes, 4 pp, 4.5 flexip.

2 bananes
80 + 30 g chocolat au lait
4 cs de crème liquide 3 %
20 g d’amandes effilées

Éplucher puis couper les bananes en rondelles.
Hacher le chocolat en petits morceaux, le verser dans un bol et ajouter la crème.
Faire fondre 80 g de chocolat au micro-ondes puis mélanger bien avec la crème.
Répartir les bananes dans des petits pots allant au four puis verser dessus le chocolat.
Enfourner les pots dans un four préchauffé à 180° pendant une petite dizaine de minutes.
Finir la cuisson en dorant très rapidement les petits pots sous le gril.
Pendant la cuisson, faire rapidement dorer les amandes dans une poêle à feu assez vif, attention les amandes brûlent assez rapidement si on n’y prend pas garde.
A la sortie du four, laisser un peu tiédir les petits pots.
Saupoudrer avec les amandes et des 30 g de chocolat fondu pour les rendre encore plus gourmands.