4 personnes, 3 pp, 2.75 flexip.
4 poires
4 abricots secs
40 g de miel
20 g d'amandes effilées
12 cl de jus d'orange
2 brins de menthe fraîche
Hacher le ou les abricots secs. Peler la ou les poires. Retirer le coeur et les pépins. Couper en lamelles. Dans une poêle, verser le miel avec 1 cs d'eau. Le faire chauffer. Ajouter les poires et les abricots secs. Ajouter le jus d'orange. Faire compoter le tout 5'. Servir chaud, décorer de menthe fraîche.
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