4 personnes, 5pp, 4 flexip.
1 oignon
1 carotte
1 blanc de poireau
4 filets de veau de 120 g chacun
4 cuillères à soupe de fines herbes hachées (persil, thym, ciboulette)
Sel, poivre
Préparation : 15'
Cuisson: 16'
Préchauffer le four à 180 °C ? th. 6.
Éplucher et émincer les légumes. Les faire dorer légèrement dans une casserole, ajouter 2 cuillères à soupe d'eau et assaisonner. Laisser cuire pendant 6 min à couvert.
Découper quatre carrés de papier d'aluminium, disposer au centre les légumes, les herbes et les filets de veau.
Fermer les papillotes et enfournez durant 10 min.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire