4 personnes, 1.25 pp,1.5 flexip.
8 citrons confits au sel
200 g de fromage blanc maigre
1 petite boîte de thon (100 g)
1 cuillère à soupe de câpres
Sel, poivre
Préparation: 10'
Lavez puis coupez 8 citrons confits en deux. Pressez le jus en gardant la pulpe. Composez la farce en mélangeant 1 petite boîte de thon au naturel bien égoutté, le fromage blanc et les câpres. Salez et poivrez. Mêlez jus et pulpe de citron confit et placez la farce dans les petits citrons évidés. Servez frais.
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