2 personnes, 6 pp, 5.5 flexip.
pourpier
2 cc d'huile de colza
1 anchois désalé (trempé dans du lait 15')
sel et poivre
2 gousses d'ail
25 g de mie de pain
50 ml de lait
2 oeufs
10 g de chapelure
20 g de parmesan
Blanchir le pourpier 45'' dans l'eau salée, l'égoutter.
Ajouter l'huile de colza, l'anchois haché, l'ail pilé, la mie de pain trempée dans du lait 3', les oeufs.
Verser dans un plat, enfourner 15' à 180°, saupoudrer de parmesan et de chapelure, faire gratiner 10' .
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire