Lasagnes de pommes de terre

2 personnes, 8 pp, 7 flexip.

200 g de pommes de terre
1 fromage de chèvre frais 125 g
100 g jambon cuit
sauce tomate maison
10 + 10 g de beurre 41 %

Cuisson des pommes de terre: 20'
Préparation: 10'

Faire cuire les pommes de terre dans leur peau (à l'eau salée ou au micro-ondes). Les peler et les laisser refroidir.
Préchauffer le four à 180°C.
Découper les pommes de terre en fines tranches de 1 cm.
Beurrer un plat à gratin et y disposer une couche de pommes de terre, ensuite, une couche de jambon, une couche de fromage. Recommencer l'opération jusqu'à épuisement de tous les ingrédients. Terminer par une couche de pommes de terre.
Couvrir de sauce tomate et de noisettes de beurre restant.
Passer au four pendant 10'.