Tarte à la courgette et au Boursin

4 personnes, 4 pp ou flexip.

4 feuilles de brick
3 courgettes en très fines rondelles
2 cc d'huile d'olive
1 gros oeuf
1 pot de Boursin cuisine ail et fines herbes light
sel et poivre


Garnir une forme de feuilles de brick.
Faire revenir les courgettes dans l'huile, saler et poivrer.
Y mélanger l'oeuf et le Boursin et verser sur les feuilles de brick.
Enfourner pour 20' à 180°.
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